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栏目简介:  从2012年到2014年,永安行的估值从2亿到9亿,涨了三倍以上,不过PE水平一直在12倍左右,估值增长的原因是利润的快速增长。  但做生意终究要回归到商业本质,餐饮消费本质上是为了口腹之欲,网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。
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